Saint Laurent – Vrbanek family winery

Ovaj podrum je izgrađen davne 1938 godine kao zadružni podrum 104 vivodinska zadrugara. U to vrijeme je to bio veliki napredak, jer je prerada grožđa od svih zadrugara, a i prodaja vina išla preko samo jednog poslovnog subjekta. Isto tako je i nabava repromaterijala i svih potrepština vinogradara bila preko zadruge, pa je to bilo financijski znatno povoljnije. Ovo vrijedi i danas, ali na žalost politika to nije predvidjela.

Podrum je prošao kroz ratnu kalvariju u II. Svjetskom ratu kad je bio opljačkan od talijanskih vojnika, pa je nakon rata zadrugarima otet od komunističkih vlasti, da bi na kraju završio u vlasništvu tvrtke Badel. Od te tvrtke ga je obitelj Vrbanek kupila 2003 godine, te je počeo proces njegove revitalizacije. Danas podrum posluje u sastavu tvrtke Lukas d.o.o., a robna marka mu je SAINT LAURENT. Ovo ime nije slučajno odabrano, jer je nebeski zaštitnik Vivodine sv. Lovro, kome je posvećena i vivodinska župna crkva.

Danas podrum osim vinarske proizvodnje ima i proizvodnju prirodnog jabučnog soka, prirodnog jabučnog octa, te još drugih 5 octeva ( vinski bijeli, vinski crni, vinski crni Plavac mali, ocat od meda, te balzamski ocat ). Upravo je započela i proizvodnja žestokih pića, jer podrum ima najsuvremeniju malu destileriju.

Podrum u svojoj ponudi ima 9 vina:

GRAŠEVINA
Najraširenija sorta u Hrvatskoj. Naša ima prepoznatljivu svježinu, karakteristični bouquet za tu sortu, te laganu gorčinu, koja je također karakteristična za tu sortu. Sada imamo u ponudi i kasnu berbu, kao jedno od naših premium vina.
RHEIN RIESLING
Visokokvalitetna sorta sjevernih vinogorja. Ima njemačko porijeklo, te se najviše uzgaja u dolinama rijeka Rheine i Meine, te uz Bodensee. Kod nas u dolini rijeke Kupe je ova sorta našla također svoje pravo stanište.
PINOT GRIS
Vrhunska francuska sorta sjevernijih francuskih, a i drugih europskih vinogorja. Požljivim odabirom termina berbe, te pažljivom preradom, dobiju se najkvalitetnija bijela vina.
CHARDONNAY
Najraširenija bijela sorta na svijetu. Zbog svoje fine, ali nenametljive arome, te relativno niskog sadržaja kiselina, zanimljiva je svima, a naročito ženskim ljubiteljima vina.

SAUVIGNON
Francuska sorta fine, cvetne arome bazge. Zbog svoje svježine i lijepog, vrlo zanimljivog specifičnog mirisa, ima veliki broj ljubitelja vina koji ovu sortu jako vole. Naša vivodinska, ima i punoću, koja ponekad ovoj sorti iz drugih vinogorja nedostaje.

MUSCAT OTTONEL
Vino ove sorte je vrlo intenzivnog, muškatnog mirisa. Proizvodimo ga uvjek sa malim ostatkom šećera, kako bi bilo desertno vino pogodno za ponudu uz kolače.

ROSE
Nježno, ružićasto vino, ne previsokih alkohola, pogodno za svaku priliku, naročito za vrijeme ljetnih mjeseci. Ugodno rashlađeno, možemo ga servirati uz svako jelo. Mi ga proizvodimo po tehnologiji bijelih vina od crnih sorti Portugizac i Frankovka.

LOVRIJENAC
Ovo vino je ponos našeg podruma. Proizvedeno je od sorte Lovrijenac (slovenski Šentlovrenka, njemački St. Lorenz, češki Vavžinec ), iz kojega je vidljivo da se uzgaja na području cijele bivše Austro-Ugarske, odnosno K und K monarhije. Izvorno potječe iz Alsasa, koji je bio u prošlosti malo u Njemačkoj, pa onda opet u Francuskoj. Tijekom dozrijevanja je obavezno jedno vrijeme u drvenom suđu, a nikad ga ne prodajemo prije 3. godine starosti.